豬血湯鹹菜

豬血切粗條2塊（泡鹽水）•酸菜切粗末3片葉菜•韭菜切粗末•水適量（煮湯用）•水適量（川燙用）•鹽•胡椒粉•油蔥酥1大匙（酌量）•香油.,料理步驟豬血洗淨切粗條狀，再用清水多洗兩遍，準備一鍋水加入2大匙鹽拌勻，加入切好的豬血泡一下備用。酸菜洗淨切粗末備用。...煮兩鍋水，一鍋滾水，加入豬血，攪拌一下，煮至變色，火關掉，豬血泡一下熱水5分鐘後再撈起。2023年4月4日,2019年1月6日—傳統的國民小吃，料理簡單，配乾(炒)麵或滷...

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【鹹菜豬血湯】料理大全

豬血 切粗條2 塊（泡鹽水）•酸菜 切粗末3 片葉菜•韭菜 切粗末•水適量（煮湯用）•水適量（川燙用）•鹽•胡椒粉•油蔥酥1 大匙（酌量）•香油.

酸菜豬血湯（家常料理） 食譜與作法by 魏鈺娟（娟娟廚房創意 ...

料理步驟豬血洗淨切粗條狀，再用清水多洗兩遍，準備一鍋水加入2 大匙鹽拌勻，加入切好的豬血泡一下備用。 酸菜洗淨切粗末備用。 ... 煮兩鍋水，一鍋滾水，加入豬血，攪拌一下，煮至變色，火關掉，豬血泡一下熱水5分鐘後再撈起。2023年4月4日

豬血湯by Feng Lin

2019年1月6日 — 傳統的國民小吃，料理簡單，配乾(炒)麵或滷肉飯都非常搭配，輕輕鬆鬆就能飽足一餐。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 ...

酸菜豬血湯by 陳佳佳

2023年8月20日 — 步驟. 軟骨川燙後，熬煮高湯備用. 1、韭菜跟切丁2、韭菜葉切段3、酸菜洗淨切段. 豬血川燙（血水&血沫&雜質倒掉）. 豬血川燙（血水&血沫&雜質 ...

豬血湯要放什麼才正宗？老饕曝「3神配料」：缺一不可

2020年5月15日 — 一名網友在PTT上好奇的問，「最近常喝豬血湯，但每家的做法略微不同，基本上酸菜是一定有的，但有的店也會用大量沙茶醬、韭菜來去腥，魚露也能蓋過味道」 ...

正宗豬血湯放什麼？網推爆「3配料」

2020年5月15日 — 原PO在「PTT」發文表示，最近常點豬血湯，但他發現每家的作法都略有不同，除了酸菜是必備的材料之外，有些店會用大量沙茶醬和韭菜去腥，也有人會選擇用魚 ...

湯品料理》酸菜豬血湯。做法原來很簡單

2012年11月16日 — 煮好後的滾水，就可以關火了，. 關火後要放2匙的鹽巴，. 要做什麼呢？